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ツナフレークとコーンの豆腐キッシュ
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ツナフレークとコーンの豆腐キッシュ-レシピのメイン写真

ツナフレークとコーンの豆腐キッシュ

コロラドの月
コロラドの月 @cook_40109250

豆腐を入れたマイルドでとてもヘルシーなキッシュです。辛いのがお好きな方はソースを添えて召し上がりください。

このレシピの生い立ち
豆腐を入れたキッシュができないかと思い、チャレンジしてみました。

豆腐を入れたマイルドでとてもヘルシーなキッシュです。辛いのがお好きな方はソースを添えて召し上がりください。

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ツナフレークとコーンの豆腐キッシュ

コロラドの月
コロラドの月 @cook_40109250

豆腐を入れたマイルドでとてもヘルシーなキッシュです。辛いのがお好きな方はソースを添えて召し上がりください。

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豆腐を入れたマイルドでとてもヘルシーなキッシュです。辛いのがお好きな方はソースを添えて召し上がりください。

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材料

4人分
  • 木綿豆腐 一丁(300~350g)
  • 小麦粉 カップ1・1/2
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 卵(M) 3コ
  • ツナフレーク 70g
  • スイートコーン 110g
  • 玉ねぎ 1/2コ
  • にんにく(すりおろし) 少々
  • スイートチリソース 小さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブ油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切り又はみじん切りでオリーブ油で炒める。

  2. 2

    ボウルに溶いた卵を入れ、小麦粉とベーキングパウダーをふるい、混ぜ合わせる。

  3. 3

    ツナフレーク、コーン、玉ねぎ、にんにく、チリソースを2に加え、豆腐をくずしながら加える。

  4. 4

    塩コショウ少々で味を調える。

  5. 5

    19cmの型にクッキングシートを敷く。型に4を入れオーブンを予熱し、180℃で約25分~30分焼く。

コツ・ポイント

辛めの味が好きな方は、トマトケチャップ(適量)、ホットペッパーソース(少々)、レモン汁(少々)でソースを作り、出来上がったキッシュにかけてください。スパイシーな味わいになります。

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コロラドの月
コロラドの月 @cook_40109250
2016/05/15 00:30に公開
こんにちは。最近、お菓子作りにはまって来た中年過ぎの男性です。アメリカのコロラドに3年間留学していた時、ホームステイ先で料理をし始めたのがきっかけです。主にアップルパイや、クッキー、シフォンケーキ、ポップコーンなど暇がある時に作っており、家族の人にも好評でした。あれからずいぶん時間が立ちましたが、今再び料理を楽しんでいます。よろしくお願いいたします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20082511
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