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緑と黒オリーブの洋風白和え♪
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緑と黒オリーブの洋風白和え♪-レシピのメイン写真

緑と黒オリーブの洋風白和え♪

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

オリーブの白和えん
ちょっと意表をついたおもてなしに～♪

このレシピの生い立ち
以前にミックスビーンズの洋風白和え
レシピID : 19756047を作った時にオリーブで作っても美味しいかもと思いました。

オリーブの白和えん
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はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

オリーブの白和えん
ちょっと意表をついたおもてなしに～♪

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材料

  1. 緑オリーブ・黒オリーブ　　 各１０個～１２個
  2. きゅうり（塩もみ） 　　　 １/３本
  3. マヨネーズ 大さじ２弱
  4. 絹豆腐（水切りして）　 １０ｇ
  5. ハウス・〈白〉ねり胡麻　 １０ｇ
  6. オリーブオイル 小さじ１弱
  7. にんにく（すりおろし） 香りづけ程度
  8. 塩コショウ 調整用として少々
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作り方

  1. 1

    ボールにねり胡麻を入れ、オリーブオイルを入れてゆるめマヨネーズを混ぜます

  2. 2

    水切りした絹豆腐はラップに包み良く揉みなめらかにし１に加えます

  3. 3

    そこに塩もみしたきゅうりと水を切ったオリーブを加えサッと混ぜます

  4. 4

    香りづけのにんにくを加え、塩コショウで味を整えます

コツ・ポイント

ねり胡麻を入れ、オリーブオイルをいれるとマヨネーズと馴染みやすくなります

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はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001
2016/05/10 12:45に公開

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