ブロッコリーのタジン蒸し☆ガーリックマヨ
Icco000 @cook_40094476
簡単・時短・甘味ÜP♪
タジン鍋で蒸したブロッコリーです。
アイオリソースもどき(ガーリックマヨネーズ)で♪
このレシピの生い立ち
タジン鍋でお野菜を蒸すと､簡単でとっても甘くなるので
ブロッコリーがお安くなると1株蒸しています。
蒸したては格別なので､あっという間に食べちゃいます。
ブロッコリーのタジン蒸し☆ガーリックマヨ
簡単・時短・甘味ÜP♪
タジン鍋で蒸したブロッコリーです。
アイオリソースもどき(ガーリックマヨネーズ)で♪
このレシピの生い立ち
タジン鍋でお野菜を蒸すと､簡単でとっても甘くなるので
ブロッコリーがお安くなると1株蒸しています。
蒸したては格別なので､あっという間に食べちゃいます。
アプリでひらく作り方
- 1
今回のお野菜
ブロッコリーとラディッシュブロッコリーは茎も薄切りにして入れます
お野菜を並べ水を注ぎ
↓ -
- 2
お塩少々をパラパラと全体に振ります。
蓋をして中火で約10分
野菜により水の量と加熱時間が違いますがコツは掴めます。
- 3
出来上がり〜♪
緑がとっても鮮やかです。
-
- 4
写真のタジン鍋です。
IH対応で安物ですが、ずっと使っています。サイズは色々あります。
-
- 5
〇アイオリソース
マヨネーズ 大さじ2
おろしにんにく 適量
私はレモン汁 小さじ1にんにくとレモン汁はお好みで。
-
- 6
冷蔵庫にあればプレーンヨーグルトを混ぜたり
マヨネーズだけだと主人が使い過ぎるのでレモン汁やヨーグルトを混ぜています。
コツ・ポイント
特にありません(*^^*)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20082782
