簡単!美容食の胡桃入り肉味噌

のんきのこ
のんきのこ @cook_40050599

美容食の胡桃を入れてアレンジ自在な肉味噌です♪小分けに冷凍しておけばいつでも使える万能肉味噌です♪

このレシピの生い立ち
胡桃が好きで肉味噌に入れて作ってみました。

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材料

  1. 250g
  2. 味噌 大さじ2~
  3. 砂糖 大さじ2~
  4. 大さじ2
  5. しょうが(みじん切り) 大さじ1
  6. 醤油 小さじ1
  7. 胡桃 40g

作り方

  1. 1

    胡桃は粗くみじん切り、または、袋の上から麺棒で叩く。

  2. 2

    全ての材料を鍋に入れてから弱火~中火にかけながら肉に火が通るまで炒める。

  3. 3

    粗熱が取れたら小分けに冷凍保存すればいつでも使えます。

  4. 4

    ご飯に混ぜておにぎりに♪

  5. 5

    にんにく、豆板醤をプラスして麻婆豆腐にも使えますよ♪

  6. 6

    冷めても脂が気にならないのでそぼろ弁当にもOK♪
    サンドイッチの具にもOK♪
    アレンジ自在ですよ。

  7. 7

    こちらの肉味噌を使って和風パスタも美味しいです♪
    レシピID:20370372

コツ・ポイント

お肉は好きなもので良いのですが、冷めても美味しく食べたかったので脂の少ない鶏ひき肉を使いました。

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レシピ作者

のんきのこ
のんきのこ @cook_40050599
に公開
食べる事、作る事が好きな主婦です。今は食の細い孫にいっぱい食べて欲しくてせっせとご飯を作ってます。発酵食エキスパート3級取得。
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