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ピリ辛ヘルシーきのこと豆腐オムレツ
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ピリ辛ヘルシーきのこと豆腐オムレツ-レシピのメイン写真

ピリ辛ヘルシーきのこと豆腐オムレツ

ななはぐキッチン
ななはぐキッチン @cook_40053303

お豆腐プラスでヘルシーだけどボリューミー(^o^)v

このレシピの生い立ち
簡単にヘルシーかつボリュームのあるオムレツを作りました！
材料混ぜるだけ、万能ダレで味付け簡単♪

お豆腐プラスでヘルシーだけどボリューミー(^o^)v

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材料

2人分
  • 卵 4個
  • 豆腐 1/2パック
  • 椎茸 2個
  • しめじ(ほぐしたもの) 50g
  • ニッスイ 海からサラダフレーク 1パック
  • きざみねぎ 少々
  • アドバンス モヤシのためのタレ 大さじ2
  • 白だし 小さじ1
  • 胡麻油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    椎茸は薄切りにしておく。
    豆腐はボールに入れ菜箸でぐちゃぐちゃと混ぜる。

    • ピリ辛ヘルシーきのこと豆腐オムレツ作り方1写真
  2. 2

    その中に胡麻油以外の材料を全て入れよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    熱したフライパンに胡麻油を流し入れ、混ぜ合わせた材料を流し込む。

    • ピリ辛ヘルシーきのこと豆腐オムレツ作り方3写真
  4. 4

    弱火で蓋をし真ん中まで火が通るまで待ちます。フライパンを揺らして真ん中がぷるぷるしなくなったら出来上がりです(*^^*)

    • ピリ辛ヘルシーきのこと豆腐オムレツ作り方4写真

コツ・ポイント

真ん中が膨らみ始めたらそろそろ出来上がる合図です。それまでひたすら待つのみ(^-^)

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ななはぐキッチン
ななはぐキッチン @cook_40053303
2014/06/28 02:37に公開

このレシピのキーワード

オムレツ もやし シメジ しいたけ 卵 豆腐

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