ラ王冷やし中華の豆乳ピリ辛麺
ななはぐキッチン @cook_40053303
もやしの万能ピリ辛ダレでアレンジしました！豆乳プラスで辛さもまろやか。
このレシピの生い立ち
暑くて食欲のない日でも冷たくつるつる食べやすい豆乳ピリ辛冷やし中華♪
まろやかな辛さなのでお子様にもお年寄りにも(*^^*)
栄養バランスも良く、簡単に作れるレシピを考案！
ラ王冷やし中華の豆乳ピリ辛麺
もやしの万能ピリ辛ダレでアレンジしました！豆乳プラスで辛さもまろやか。
このレシピの生い立ち
暑くて食欲のない日でも冷たくつるつる食べやすい豆乳ピリ辛冷やし中華♪
まろやかな辛さなのでお子様にもお年寄りにも(*^^*)
栄養バランスも良く、簡単に作れるレシピを考案！
作り方
- 1
しめじは2分、もやしは1分半茹でザルにあげ冷ましておく。しめじともやしは同じお鍋で大丈夫です。
- 2
沸騰させたお湯に豚肉を色が変わるまでさっと茹でボールに入れた氷水でよく冷やす。
-
- 3
ラ王冷やし中華の麺を5分茹で氷水でよく冷やしザルにあげよく水を切る。
-
- 4
器に麺を入れ具材をトッピング。送付のタレ、モヤシのためのタレ、豆乳を混ぜぶっかけて完成！
-
コツ・ポイント
豚肉は茹で過ぎるとパサパサと固くなるので色が変わるとすぐに上げましょう。麺は氷水でよく冷しましょう。
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冷やし中華にピリ辛葱と温泉卵を乗せた食欲倍増の冷麺です♪。ピリ辛葱にプラスし温泉卵でトロリまろやかな冷製麺です★。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20083146
