冷やし中華であったかごま豆乳麺

冷やし中華であったかごま豆乳麺-レシピのメイン写真

冷やし中華であったかごま豆乳麺

まめ＠豆ごはん @cook_40044318

冷たいだけでなく、あったか麺もいけるんです！
マルちゃん製麺特製のごまダレと豆乳が相性バッチリ。
このレシピの生い立ち
寒い日に子どもも好きな味付けで食べたいなと。
まろやかになって小さい子もパクパク食べてくれます。
大鍋で作ってみんなで取り分けるのも楽しいです。

冷たいだけでなく、あったか麺もいけるんです！
マルちゃん製麺特製のごまダレと豆乳が相性バッチリ。
このレシピの生い立ち
寒い日に子どもも好きな味付けで食べたいなと。
まろやかになって小さい子もパクパク食べてくれます。
大鍋で作ってみんなで取り分けるのも楽しいです。

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まめ＠豆ごはん @cook_40044318

冷たいだけでなく、あったか麺もいけるんです！
マルちゃん製麺特製のごまダレと豆乳が相性バッチリ。
このレシピの生い立ち
寒い日に子どもも好きな味付けで食べたいなと。
まろやかになって小さい子もパクパク食べてくれます。
大鍋で作ってみんなで取り分けるのも楽しいです。

冷たいだけでなく、あったか麺もいけるんです！
マルちゃん製麺特製のごまダレと豆乳が相性バッチリ。
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寒い日に子どもも好きな味付けで食べたいなと。
まろやかになって小さい子もパクパク食べてくれます。
大鍋で作ってみんなで取り分けるのも楽しいです。

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材料

2人分
マルちゃん製麺冷やし中華 2人分
豆乳 450cc
水 100cc
豚肉しゃぶしゃぶ用 50g
お好みの野菜(にんじん・大根・白菜など) ひとつかみ
粉チーズ小1
すりごまお好みで

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作り方

1

野菜はピーラーで薄く長めに切っておく。
白菜は細切りに。
2

しゃぶしゃぶ用豚肉はお湯にさっとくぐらせ、火を通す。
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、麺をゆでる準備をしておく。
3

茹でる用と別の小鍋に、豆乳・水・付属のごまダレ(2/3くらい)を入れあたためる。
麺を4分茹で、残り1分で野菜も入れる。
4

器に麺・具を盛り付け、スープをかけたら、ごま・粉チーズをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

野菜を薄くすることで食べやすく、歯ごたえもでてきます。茹で過ぎず、食感を残した方がオススメです。
濃いめをお好みの方は水の分も豆乳にすると濃厚になりますよー。

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まめ＠豆ごはん @cook_40044318

2015/03/02 00:19に公開

『まめの豆ごはん』では、できるだけ油を使わず、ヘルシーに！そして、低脂質に！でも、ボリュームがあっておいしいレシピを作っていきたいと思います。カラダに優しく、おいしいごはんをお届けします☆彡

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このレシピのキーワード

冷やし中華大根白菜豆乳にんじんしゃぶしゃぶ用豚肉めん

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