バナナは皮を剥いてジップロック等保存袋に入れ、上から潰し、冷凍庫で凍らせる。

フードプロセッサに冷凍バナナを適当な大きさに割り入れ、材料のヨーグルトからレモン汁まで入れ、滑らかになるまで混ぜる。

2の工程まででも食べられます。
再び保存袋に入れて、冷凍庫で好みの固さまで凍らせてもOK。