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焼きたぬきうどん
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焼きたぬきうどん-レシピのメイン写真

焼きたぬきうどん

南☆千子
南☆千子 @cook_40268669

たぬきうどんが好きです。焼きうどんも好きです。
ならば合体してみよう。
このレシピの生い立ち
好きなレシピと調理法。不味い訳が無いと思って作ったら、やっぱり美味しかったです。

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南☆千子
南☆千子 @cook_40268669

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材料

2人分
  1. ゆでうどん 2玉
  2. 油 大さじ1
  3. しめじ 1/2株
  4. 人参 4センチ
  5. 竹輪 1本
  6. 麺つゆ 大さじ2
  7. 揚げ玉 すきなだけ
  8. 薬味ネギ たくさん
  9. 半熟卵 1個
  10. バター 少々
  11. 七味 お好みで
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作り方

  1. 1

    うどんは器に入れ水少々を入れ、電子レンジで約1分温めてほぐしやすくしておく。

    • 焼きたぬきうどん作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を入れて、しめじ、人参、竹輪を炒める。

  3. 3

    うどんを入れ、全体を混ぜて麺つゆで味付けする。

  4. 4

    半熟卵をはんぶんに切る。

  5. 5

    皿によそって、バター、半熟卵、揚げ玉、薬味ネギをのせて、出来上がり。

  6. 6

    お好みで七味とうがらしをかけても美味しいです。

コツ・ポイント

うどんをレンジで温めてほぐしやすくすることで、かなりの時短になります。

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南☆千子
南☆千子 @cook_40268669
2019/08/04 09:54に公開

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