モヤシを洗う。（袋のまま３回ほど水で流します。流す時、袋のクチをギュッと掴んで下さい。真空状態でこぼれにくいです。）

お皿に、乾いたままのキッチンペーパーを敷く。水気をきらずモヤシを平らに置く。濡らして少し絞ったキッチンペーパーをのせる。

ラップをふわっとかけ、電子レンジ６００Wで４分。（取り出す時お皿が熱いので、持てる程度に冷めてから取り出して下さい。）

別のお皿に盛り付け、ポン酢と、のり玉ふりかけ、ゆかり等、お好みで味付けして下さい。

・キッチンペーパーが温かいうちに、ガスレンジの汚れが気になる部分に置きラップで覆っておくと、汚れが落ち、再利用に。