買ってきたまま野菜室に保存して ヒゲが生えていたり 皮がヌルッとしたりしませんか？このひと手間でグンと長持ちします
このレシピの生い立ち
１週間前に買ったばかりなのにもう痛んでいる、、、という事があり、もしかして雑菌が繁殖しているのかなと キレイに洗ってラップに包んで保存したところ ２週間以上も長持ちしたので それ以降この方法で保存しています。
胡瓜もこの方法で長持ちします。