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かぼちゃのサラダ
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かぼちゃのサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃのサラダ

★☆PIPI☆★
★☆PIPI☆★ @cook_40105826

甘くて美味しいかぼちゃのサラダ♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃの苦手な長女に食べてもらいたくて、サラダにしてみました。
かぼちゃとマヨネーズ、レーズンの甘みがよく合います。
クラッカーに乗せて、おつまみにしてもいいですよ。

甘くて美味しいかぼちゃのサラダ♪
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かぼちゃの苦手な長女に食べてもらいたくて、サラダにしてみました。
かぼちゃとマヨネーズ、レーズンの甘みがよく合います。
クラッカーに乗せて、おつまみにしてもいいですよ。

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かぼちゃのサラダ

★☆PIPI☆★
★☆PIPI☆★ @cook_40105826

甘くて美味しいかぼちゃのサラダ♪
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かぼちゃの苦手な長女に食べてもらいたくて、サラダにしてみました。
かぼちゃとマヨネーズ、レーズンの甘みがよく合います。
クラッカーに乗せて、おつまみにしてもいいですよ。

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材料

  • かぼちゃ 1/4個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • レーズン 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを皮付きのまま一口大に切る。
    玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    なべに湯を沸かし、かぼちゃをやわらかくなるまで茹でて、ザルにあけておく。

  3. 3

    玉ねぎも柔らかくなるまで茹で、ザルにあけておく。

  4. 4

    ボウルに、かぼちゃを入れ、スプーンで荒めにつぶす。

  5. 5

    玉ねぎ・レーズン・マヨネーズを入れて混ぜる。

  6. 6

    塩こしょうで味を調えて、出来上がり。

コツ・ポイント

角切りチーズやクルミを入れても美味しいです♪

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★☆PIPI☆★
★☆PIPI☆★ @cook_40105826
2017/11/30 19:36に公開
★☆PIPI☆★ に変更しました♪美味しいごはんとお花と犬と猫が好きです☆
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