簡単!とうふ入りダブルチョコパウンド

3姉妹母ちゃんMin @cook_40103016
溶かしたチョコレートにチョコチップもプラスした、ちょっぴりリッチなパウンドケーキは、クリスマスシーズンにピッタリ♪
このレシピの生い立ち
チョコたっぷりのパウンドケーキが食べたくて^^
作った翌日が食べごろなので、持ち寄り会の前日に作っておくことも可能です(´∀`)
クリスマスっぽいラッピングをすると、とっても可愛く仕上がると思います( ´艸`)
簡単!とうふ入りダブルチョコパウンド
溶かしたチョコレートにチョコチップもプラスした、ちょっぴりリッチなパウンドケーキは、クリスマスシーズンにピッタリ♪
このレシピの生い立ち
チョコたっぷりのパウンドケーキが食べたくて^^
作った翌日が食べごろなので、持ち寄り会の前日に作っておくことも可能です(´∀`)
クリスマスっぽいラッピングをすると、とっても可愛く仕上がると思います( ´艸`)
作り方
- 1
パウンド型にクッキングシートか、薄くバターを塗り、粉をはたいておく
オーブンを180度に余熱開始 - 2
ブラックチョコレートと牛乳を耐熱ボールに入れ、600wの電子レンジで1分加熱する
- 3
(耐熱ボールにブラックチョコを入れ、計りに乗せて牛乳を計量するとラクチンです^^)
- 4
取り出してホイッパーでゆっくり混ぜ合わせる
豆腐を入れて崩しながら混ぜ合わせ、卵を一つずつ割り入れながら混ぜ合わせる - 5
ブランデーを加えて混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを入れ、ヘラでサックリと混ぜ合わせる
- 6
チョコチップを加えて混ぜ合わせたら、パウンド型に流しいれる
- 7
180度のオーブンで30分焼き、160度に下げて20分焼く
- 8
粗熱が取れたら型から取り出し、ラップでくるんで一晩程度置けば完成^^
コツ・ポイント
ワンボウルで作れて、材料を次々混ぜていくだけで作れるから、洗い物を少なく、作業もとっても簡単です^^
お子さんとも楽しく作れるパウンドケーキだと思います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20082997


