サラダオニオンの酒盗だれ和え
Dr仁平 @zinpei
サラダオニオンのスライスを酒盗を使ったたれで和えました。酒の肴にお勧めです。
このレシピの生い立ち
オニオンスライスの食べ方を一工夫。酒盗と合わせてみました。
サラダオニオンの酒盗だれ和え
サラダオニオンのスライスを酒盗を使ったたれで和えました。酒の肴にお勧めです。
このレシピの生い立ち
オニオンスライスの食べ方を一工夫。酒盗と合わせてみました。
作り方
- 1
酒盗は包丁で細かく刻む。小鍋に日本酒と酒盗を入れ、沸騰したら火を止める。
- 2
サラダオニオンは繊維に沿ってスライス。酒盗だれと混ぜ合わせ、冷蔵庫で15分馴染ませる。
コツ・ポイント
酒盗だれは、一旦加熱することでアルコール分が飛び、玉ネギに味が良く染みます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20084355
