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じゃがいもとキャベツの鮭炒め
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じゃがいもとキャベツの鮭炒め-レシピのメイン写真

じゃがいもとキャベツの鮭炒め

ushiushii
ushiushii @cook_40158106

鮭の旨みで 味付けも楽! ふつうの野菜炒めに飽きたらおススメです。
このレシピの生い立ち
キャベツ、ジャガイモをたくさん頂いたので、残業帰りにサクッと簡単に、ビールにも合う味付けで作ってみました。

鮭の旨みで 味付けも楽! ふつうの野菜炒めに飽きたらおススメです。
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キャベツ、ジャガイモをたくさん頂いたので、残業帰りにサクッと簡単に、ビールにも合う味付けで作ってみました。

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じゃがいもとキャベツの鮭炒め

ushiushii
ushiushii @cook_40158106

鮭の旨みで 味付けも楽! ふつうの野菜炒めに飽きたらおススメです。
このレシピの生い立ち
キャベツ、ジャガイモをたくさん頂いたので、残業帰りにサクッと簡単に、ビールにも合う味付けで作ってみました。

鮭の旨みで 味付けも楽! ふつうの野菜炒めに飽きたらおススメです。
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キャベツ、ジャガイモをたくさん頂いたので、残業帰りにサクッと簡単に、ビールにも合う味付けで作ってみました。

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材料

1〜2人分
  1. 甘鮭 ※塩鮭などでもお好みで 1切れ
  2. じゃがいも男爵 1個(大きめ)
  3. キャベツ 1/8
  4. 酒 少々
  5. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    【1】じゃがいもは短冊切りに、キャベツはザク切りにします。

  2. 2

    【2】フライパンで油を温め、ジャガイモ → 鮭 → キャベツ の順で炒めます。

  3. 3

    【3】酒を入れて味付けをし、火が通っていれば完成!

コツ・ポイント

刻んだにんにくを入れたら、ますますビールに合います。

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ushiushii
ushiushii @cook_40158106
2018/02/01 00:51に公開

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