【保育園給食】キムタクごはん

長野県おたり村 @cook_40262049
塩尻市が考案したキムタクごはんを参考にしました。
このレシピの生い立ち
塩尻市が考案したキムタクごはんを保育園でも夏メニューとして提供しています。キムチのキム、たくあん漬けのタクでキムタクごはんという名前であることを園児に伝えています。
【保育園給食】キムタクごはん
塩尻市が考案したキムタクごはんを参考にしました。
このレシピの生い立ち
塩尻市が考案したキムタクごはんを保育園でも夏メニューとして提供しています。キムチのキム、たくあん漬けのタクでキムタクごはんという名前であることを園児に伝えています。
作り方
- 1
米は洗って普通に炊く。
- 2
ベーコンは5ミリ幅に切る。
- 3
キムチ漬けは細かく切る。
- 4
鍋に油を熱し、ベーコンを入れて炒め、次につぼ漬けとキムチ漬け、しょうゆを加えて炒める。
- 5
ごはんが炊けたら、4の具材と混ぜ合わせて出来上がり
コツ・ポイント
キムチがメーカーによって味が違うので、辛くなることもあります。辛めが好きな人は辛いキムチ、お子さんには甘めのキムチを選ぶといいと思います。
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