野菜たっぷりトマトスープ
ぴとmix @cook_40262989
細かく切ることで子供も食べやすく、たくさんの野菜を摂ることができます。ウインナーに変えたり、キュウリ、キャベツもok
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
野菜たっぷりトマトスープ
細かく切ることで子供も食べやすく、たくさんの野菜を摂ることができます。ウインナーに変えたり、キュウリ、キャベツもok
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
作り方
- 1
野菜の分量は問いません。ゴロゴロはいっているのが好きなので我が家は多めにいれます。
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- 2
全てを角切りにします。
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- 3
ベーコンも好みの量を食べやすい大きさに切ります。
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- 4
水をいれたお鍋が沸騰したら全ての野菜とベーコンをいれてアクをとりながら15分中火で煮ます。
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- 5
コンソメと、あらびきコショウを入れて味をととのえます。
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- 6
カットトマトを入れます。
かき回して、ふたたび軽く沸騰させたら出来上がりです、 -
コツ・ポイント
キノコ、野菜、とにかくなんでも詰め込みましょう。カットトマトを入れてから、少し酸っぱさが強くなる場合にはコンソメを追加してください。
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