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ネギ丼 食欲も食事を作る気力も無い時に
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ネギ丼 食欲も食事を作る気力も無い時に-レシピのメイン写真

ネギ丼 食欲も食事を作る気力も無い時に

とり12LHR
とり12LHR @cook_40205294

空腹だけどなんにもしたくない時に。夜食、ブランチ、ビールのアテに。
このレシピの生い立ち
しらす丼を作ろうとしたらしらすが無く、ネギだけで作ったら食べやすくなりました。食欲が無い時は動物性たんぱくのにおいが少しつらい。

空腹だけどなんにもしたくない時に。夜食、ブランチ、ビールのアテに。
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しらす丼を作ろうとしたらしらすが無く、ネギだけで作ったら食べやすくなりました。食欲が無い時は動物性たんぱくのにおいが少しつらい。

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ネギ丼 食欲も食事を作る気力も無い時に

とり12LHR
とり12LHR @cook_40205294

空腹だけどなんにもしたくない時に。夜食、ブランチ、ビールのアテに。
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しらす丼を作ろうとしたらしらすが無く、ネギだけで作ったら食べやすくなりました。食欲が無い時は動物性たんぱくのにおいが少しつらい。

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しらす丼を作ろうとしたらしらすが無く、ネギだけで作ったら食べやすくなりました。食欲が無い時は動物性たんぱくのにおいが少しつらい。

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材料

1人分
  1. 小ねぎ 1束を10cm
  2. ご飯 1膳
  3. 醤油 ひと回し
  4. 胡椒 少々
  5. ごま油 小さじ1
  6. 青紫蘇(あれば) 3枚くらい
  7. 胡麻(あれば) 1つまみ
  8. 海苔(あれば) 半切か三切
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作り方

  1. 1

    小ねぎをみじん切りにします。

  2. 2

    丼にご飯をよそって小ねぎをのせて、醤油、胡椒、ごま油をかけて出来上がり。

  3. 3

    もしあれば刻んだ青紫蘇の葉、胡麻、海苔を載せると豪勢な(?)お味に。

コツ・ポイント

夏場の白ネギは硬いことがあるので、小ねぎがお勧めです。私はこれにヒガシマルの牡蠣醤油を垂らすのが好きです。

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とり12LHR
とり12LHR @cook_40205294
2019/08/07 14:58に公開
ぐうたらですが、なるべく自炊を目指しつつ。
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