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白味噌消費★豚肉の白味噌七味炒め
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白味噌消費★豚肉の白味噌七味炒め-レシピのメイン写真

白味噌消費★豚肉の白味噌七味炒め

なみぽり♡
なみぽり♡ @cook_40094153

正月に必ず余る白味噌消費!簡単で普通の味噌焼きとは一味違う。七味のピリ辛が効いた一品★
このレシピの生い立ち
いつも雑煮に使った白味噌が余るので消費レシピを考えました。白味噌だけもいいけど七味をかけたらいいアクセントになりました!

正月に必ず余る白味噌消費!簡単で普通の味噌焼きとは一味違う。七味のピリ辛が効いた一品★
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白味噌消費★豚肉の白味噌七味炒め

なみぽり♡
なみぽり♡ @cook_40094153

正月に必ず余る白味噌消費!簡単で普通の味噌焼きとは一味違う。七味のピリ辛が効いた一品★
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いつも雑煮に使った白味噌が余るので消費レシピを考えました。白味噌だけもいいけど七味をかけたらいいアクセントになりました!

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材料

5人分
  • 豚肉 500g
  • しめじ 1パック
  • ◎酒、みりん 各大さじ3
  • ◎しょうゆ 大さじ1
  • ◎白味噌 大さじ4
  • 七味 好きなだけ
  • ネギ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    しめじを切る。◎の調味料を合わせてよく混ぜ、豚肉にまんべんなくかける。

  2. 2

    フライパンに油を敷き、豚肉を炒める。軽く色が変わったらえのきを加え炒める。

  3. 3

    火が通ったら皿に盛り、七味をたっぷりかけ、ネギをかけて完成!

コツ・ポイント

味噌が焦げないよう注意。白味噌の種類で味に違いが出るので薄かったら白味噌を追加してください

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なみぽり♡
なみぽり♡ @cook_40094153
2018/01/30 03:09に公開
クックパッドマガジン4度掲載♪元ナース♡栄養素や調理科学を考えた老化と肥満の予防レシピ!安くておいしい時短簡単な料理中心です!Instagram なみぽり♡ →→ http://instagram.com/namipori.cookpad
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ 豚肉 シメジ 酒 白みそ

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