ココット皿の内側にマーガリンを薄く塗る。

ボールに卵・牛乳・コンソメ・塩コショウを入れ混ぜる。

プチトマトは半分に切る。しめじは房をばらばらに分けておく。

②にしめじ・枝豆・プチトマトを加え軽く混ぜる。

ココット皿の中央に生餃子を置き、④を流し入れる。

オーブントースターで約10分加熱する。途中5分くらいで焦げ目が付いてくるので、アルミホイルをふわっとかぶせて続けて焼く。

卵液が固まれば出来上がり。固まってなければ追加で数分加熱する。