【お弁当】カレーポテトサラダ

なっつん家
なっつん家 @cook_40244063

お弁当の隙間を埋める小さなおかず
このレシピの生い立ち
つくおきのレシピを参考にしました。
https://cookien.com/recipe/3646/

【お弁当】カレーポテトサラダ

お弁当の隙間を埋める小さなおかず
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つくおきのレシピを参考にしました。
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材料

  1. じゃがいも 2個
  2. カレー粉★ 小さじ1
  3. 顆粒コンソメ★ 小さじ1
  4. オリーブオイル★ 小さじ1
  5. やさしい酢★ 小さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもを1.5センチ角くらいに切って600wのレンジで8分。火が通ったら、★を混ぜて出来上がりです!

コツ・ポイント

ほんとは、つくおきのレシピ通りに粉ふきいもにした方が美味しいかもしれませんが、調味料をじゃがいもに混ぜているうちに少し粉ふきっぽくなります。

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安くて簡単で美味しいものが好き。目分量で作ることが多いので、レシピについては「生い立ち」に記載の元ネタも参考にしてください。
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