ナスは、縦に4つに切ります。長いなすは、半分に切り、下半分は8つに切ります。

１を耐熱容器に入れ、ふわりとラップをし、3分レンジ加熱します。楊枝で刺してみて、すっと通ればＯＫ．ラップは、はずします。

深めの耐熱容器に１を入れ、お醤油を大匙１弱か納豆のタレの場合」は、２パック分入れてください。

レンジで５００ｗなら、１分半、６００ｗなら、１分加熱します。なめこが、ブクブクいえば、火が通ってます。

夏は、2のナスが冷めたら、冷蔵庫で冷やして食べてください！冬は、温かいうちに、どうぞ！