包むの簡単♪棒餃子風(野菜タップリで)
雅チャン食堂 @cook_40095430
忙しい時や、子供が包むのに簡単で包みやすいです♪♪焼きながら包めるので、時間短縮です♪♪
このレシピの生い立ち
忙しい時に思いつきました。棒餃子風に作ってみました(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ、ニラはみじん切りにするかフードプロセッサーで細かくみじん切りにっ。
- 2
キャベツとニラに●の材料を入れてよく混ぜる。(創味シャンタンは入れる前にお酒で溶いておくとかたまりが残りません)
- 3
＊時間がなければすぐに包んでもイイですが、一晩おくと美味しいです。
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- 4
皮の真ん中に具を置いて→
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- 5
手前の皮を折る→
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- 6
折ってない方に水をつけ手前に折る→
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- 7
フライパンにオリーブオイル(サラダ油でも○)をしいて、餃子を並べる。
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- 8
焼き目がついたら、水(餃子半分くらいまで)を入れ蓋をして蒸し焼き。
- 9
水がなくなってきたらひっくり返して、焼き色をつけごま油を回し入れて出来上がりっ(^^)
コツ・ポイント
包んでから時間をおくと皮が水っぽくなってしまうのですぐに焼くのがオススメです♪♪
いつもの餃子より、薄いので焼き時間も早いし両面焼くのでパリっと美味しいです(^o^)
リアクション
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