今回は市販のバターメーカーでバターを作ります。

上下にキャップが付いた泡立て機です。

下のキャップをして、生クリームを入れます。

上のキャップをして、

ひたすらシェイクします。

３～５分振ると、水と脂に分離します。

上のキャップを外して、水を捨てて、

容器に水を入れて、すすぎます。

すると下のキャップにバターが残る仕組みです。

小皿に移して使いましょう。

※ラップを掛けて冷蔵庫で約５日ほど保管ですます。