【野菜たっぷり☆】我が家のドライカレー
優ﾏﾏ @cook_40280232
市販の固形ルーで手軽に簡単！
野菜嫌いな息子も大好きです☆
子供から大人まで楽しめるので、是非作ってみてください
このレシピの生い立ち
息子が中々野菜を食べないので、基本のドライカレーに野菜を追加しました！
たくさん作って冷凍しておけば、次はチンするだけなので重宝してます(`‥・ω・‥´)
子供には甘口のカレールーで作って
大人は食べる分だけ分けてガラムマサラを足すと◎
【野菜たっぷり☆】我が家のドライカレー
市販の固形ルーで手軽に簡単！
野菜嫌いな息子も大好きです☆
子供から大人まで楽しめるので、是非作ってみてください
このレシピの生い立ち
息子が中々野菜を食べないので、基本のドライカレーに野菜を追加しました！
たくさん作って冷凍しておけば、次はチンするだけなので重宝してます(`‥・ω・‥´)
子供には甘口のカレールーで作って
大人は食べる分だけ分けてガラムマサラを足すと◎
アプリでひらく作り方
- 1
【Ａ】を全て細かなみじん切りにする。
フードプロセッサーを使うと楽です(`‥・ω・‥´) - 2
りんごをする。
- 3
分量外の油を鍋に入れてから【Ｂ】を加え、加熱（中火）
ふつふつと言い出したらひき肉を加えて、しっかり炒める。
- 4
ひき肉に火が通ったら、みじん切りにした【Ａ】をすべて加え、【Ａ】も全体的に火が通ったらトマト缶とローリエを投入。
- 5
ふつふつと煮えたらりんごとカレールーを加える。
カレールーは“する”か“切る”とすぐに溶けて馴染みます。 - 6
カレールーが全体的に混ざり、水分も飛んだら完成☆
コツ・ポイント
〇水分が少ないので焦げないように注意！
〇お好みで“カレールー”を足したり“ほうれん草・エリンギ・カボチャ”等も足したり“カレーパン”にしてみたり、色々アレンジして見るのも楽しいです！
〇みじん切りだけ頑張れば、あとは楽チン☆
つくれぽ
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