トマト×クリチトースト りんごチアジュレ

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

トマト・クリームチーズ・胡桃の蜂蜜トーストに、りんご&れもん風味のチアジュレを合わせました。
このレシピの生い立ち
りんごジュースで戻してレモンで酸味をプラスしたチアシードを、クリームチーズ・トマト・胡桃の蜂蜜トーストに合わせました。プチプチした食感のさわやか味の素材で、トーストにもぴったり

トマト×クリチトースト りんごチアジュレ

トマト・クリームチーズ・胡桃の蜂蜜トーストに、りんご&れもん風味のチアジュレを合わせました。
このレシピの生い立ち
りんごジュースで戻してレモンで酸味をプラスしたチアシードを、クリームチーズ・トマト・胡桃の蜂蜜トーストに合わせました。プチプチした食感のさわやか味の素材で、トーストにもぴったり

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材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2. チアシード 小さじ1
  3.  100%りんごジュース 大さじ1強
  4. レモン汁(ポッカレモン) 小さじ1~
  5. クリームチーズ 個包装1個分
  6. トマト 中1/2個
  7. 胡桃 2粒
  8. 蜂蜜 小さじ1~お好み量
  9. 粉チーズ 小さじ1
  10. エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2
  11. シナモン 少々

作り方

  1. 1

    小さな器にチアシードを入れて果汁100%りんごジュースを注ぎ、暫くおいてしっかり戻し、レモンを絞ってさっと絡める。

  2. 2

    トマトはくし型に切る。
    クリームチーズは適当な大きさにカットする。

  3. 3

    パンに1の半量程度を載せ、全体的に塗りのばす。

  4. 4

    トマトを並べる。

  5. 5

    クリームチーズと大きく九砕いた胡桃を載せる。

  6. 6

    蜂蜜をまわしかけ、粉チーズをふって色よくトーストする。

  7. 7

    残りの1を全体的に載せ、オリーブオイルをまわしかけ、シナモンをふって完成です。

コツ・ポイント

蜂蜜の量はお好みで。

レモンは多めだとさっぱりします。

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
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離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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