トマト×クリチトースト りんごチアジュレ

ミッキーアン @mickey_anne
トマト・クリームチーズ・胡桃の蜂蜜トーストに、りんご&れもん風味のチアジュレを合わせました。
このレシピの生い立ち
りんごジュースで戻してレモンで酸味をプラスしたチアシードを、クリームチーズ・トマト・胡桃の蜂蜜トーストに合わせました。プチプチした食感のさわやか味の素材で、トーストにもぴったり
トマト×クリチトースト りんごチアジュレ
トマト・クリームチーズ・胡桃の蜂蜜トーストに、りんご&れもん風味のチアジュレを合わせました。
このレシピの生い立ち
りんごジュースで戻してレモンで酸味をプラスしたチアシードを、クリームチーズ・トマト・胡桃の蜂蜜トーストに合わせました。プチプチした食感のさわやか味の素材で、トーストにもぴったり
作り方
- 1
小さな器にチアシードを入れて果汁100%りんごジュースを注ぎ、暫くおいてしっかり戻し、レモンを絞ってさっと絡める。
- 2
トマトはくし型に切る。
クリームチーズは適当な大きさにカットする。 - 3
パンに1の半量程度を載せ、全体的に塗りのばす。
- 4
トマトを並べる。
- 5
クリームチーズと大きく九砕いた胡桃を載せる。
- 6
蜂蜜をまわしかけ、粉チーズをふって色よくトーストする。
- 7
残りの1を全体的に載せ、オリーブオイルをまわしかけ、シナモンをふって完成です。
コツ・ポイント
蜂蜜の量はお好みで。
レモンは多めだとさっぱりします。
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