味付けはグルメのたれにお任せ！お手軽で失敗なし！このレシピの生い立ち余り食材の蒟蒻を消費したくて。
鶏もも肉を一口大に切り、グルメのたれで下味をつけます。10分くらいたれに漬けておきます。
蒟蒻は沸騰したさっとお湯にくぐらせて、灰汁を抜きます。隠し包丁を格子状に入れ、一口大に切ります。
フライパンを熱し、鶏もも肉を焼きます。漬け込んでいた余分なたれは、使いません。
肉に火が通ったら蒟蒻を入れます。軽く炒めたところで蓋をし、2分ほど蒸し焼きにします。
グルメのたれで全体に味を馴染ませます。表面に照りが出てきたら完成！お好みで青ねぎ、胡麻をかけても♪
水溶き片栗粉でとろみをつけると、たれがよく絡まります。
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