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ツナ明太子豆腐
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ツナ明太子豆腐

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材料

1〜2人前
  • シーチキン缶 1缶
  • 辛子明太子 15g
  • 豆腐 300g
  • ホタテ貝柱スープの素 大さじ1
  • 水 180cc
  • ●水 大さじ2
  • ●片栗粉 大さじ1
  • 小ねぎ お好きな量で
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作り方

  1. 1

    辛子明太子は膜を取り除いて、魚卵だけにしておく。

    小ねぎはあらかじめ刻んでおく。

    ●のついた水溶き片栗粉を作っておく

  2. 2

    豆腐はさいの目切りにしておく。

  3. 3

    フライパン等に水、シーチキン、貝柱スープの素、②の豆腐を入れて火をつける(強火)
    →軽く混ぜる

  4. 4

    沸騰したら①の水溶き片栗粉を数回に分けて入れて混ぜる
    →トロミがついたらOK

  5. 5

    火を止めて、①の辛子明太子を入れて混ぜる

  6. 6

    器に移す→①で刻んでおいた小ねぎを乗せて完成

    • ツナ明太子豆腐作り方6写真

コツ・ポイント

辛子明太子ではなく、タラコでも全然大丈夫です。

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カシさん
カシさん @cook_40094572
2019/08/04 22:03に公開
一眼レフやってます料理とかお菓子作りとか好きです
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