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安くてうまい●万能ネギと平天の酢味噌和え
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安くてうまい●万能ネギと平天の酢味噌和え-レシピのメイン写真

安くてうまい●万能ネギと平天の酢味噌和え

シンパパKikka
シンパパKikka @cook_40262646

市販のからし酢味噌で、ラクチンです。
しかも、安くてうまい!ので、オススメします。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたぬた和えがうまかったので、作ってみました。

市販のからし酢味噌で、ラクチンです。
しかも、安くてうまい!ので、オススメします。
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居酒屋で食べたぬた和えがうまかったので、作ってみました。

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安くてうまい●万能ネギと平天の酢味噌和え

シンパパKikka
シンパパKikka @cook_40262646

市販のからし酢味噌で、ラクチンです。
しかも、安くてうまい!ので、オススメします。
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居酒屋で食べたぬた和えがうまかったので、作ってみました。

市販のからし酢味噌で、ラクチンです。
しかも、安くてうまい!ので、オススメします。
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材料

  • 万能ネギ 6株
  • 平天(丸天)(1袋) 3枚
  • 桜えび 大さじ2
  • からし酢味噌(市販) 大さじ4〜5
  • 白ごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    万能ネギを4〜5cm幅に切り、ゆでます。白いとこを先に入れ、葉先は後です。
    茹でたらザルにあげて、水分を切ります。

  2. 2

    平天を4〜5mm幅に切って入れます。

    今回は、丸天だったので、細めの扇型にしました。
    桜えびと、白ごまを入れます。

    • 安くてうまい●万能ネギと平天の酢味噌和え作り方2写真
  3. 3

    混ぜて出来上がりです。

    小皿にとっていただきます!

    • 安くてうまい●万能ネギと平天の酢味噌和え作り方3写真
  4. 4

    使ったからし酢味噌はこれです。

    業務スーパーで買いました。

    • 安くてうまい●万能ネギと平天の酢味噌和え作り方4写真

コツ・ポイント

白ねぎを茹ですぎないことです。
からし酢味噌は、お好みで調整ください。
その都度作るのもいいですが、
フタできるので、便利ですね、、、!(^-^)

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シンパパKikka
シンパパKikka @cook_40262646
2019/10/24 16:09に公開
神戸→松山そして高崎に転勤になりました(O_O)アラフィフのシングルファーザーです。テーマは『時短』、『ほったらかし』、『大量・カサ増し』、『長期保存』、『でもバランスよく』です。(笑)離婚当時中学生だった長男は就職、1人暮らしが始まりました。母方にいる長女は今年成人です。料理を食べさせてやることすらできないので、せめてレシピだけでも残しておこうと思って始めました。離婚後すでに9年。よろしくお願いします。写真は子供の頃の長男です。
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このレシピのキーワード

さつま揚げ サクラエビ こねぎ

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