簡単♪包丁いらず♪豆腐のカレーグラタン
ちゃい3 @cook_40177803
節約とダイエットを兼ねてます。あと、とても簡単で包丁いらずです。残り物のカレーでも、レトルトでもどちらでも使えます。
このレシピの生い立ち
安売りで買った豆腐の消費期限が近かったのと、残ったカレーを使いたかったので(´>∀<｀)ゝ
簡単♪包丁いらず♪豆腐のカレーグラタン
節約とダイエットを兼ねてます。あと、とても簡単で包丁いらずです。残り物のカレーでも、レトルトでもどちらでも使えます。
このレシピの生い立ち
安売りで買った豆腐の消費期限が近かったのと、残ったカレーを使いたかったので(´>∀<｀)ゝ
作り方
- 1
材料はだいたいこんな感じです。
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- 2
豆腐に、だしの素・味噌・卵・片栗粉を入れてペースト状になるまで混ぜます。
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- 3
トースターもしくはオーブンで写真くらいのきつね色に焼きます。
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- 4
カレーを下の豆腐が全部かくれるようにかけます。チーズは、お好みの量をかけまて、トースターまたはオーブンでお好みで焼く。
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- 5
出来上がりです。
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コツ・ポイント
カレーをかける前にいったん豆腐のペースト状のを焼いておくと、しっかり火が通っていいと思います。
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