夏野菜の簡単中華マリネ

ままちゃん★★
ままちゃん★★ @cook_40099963

暑い季節にピッタリ。冷たく冷やして朝食に
このレシピの生い立ち
胡麻油が好きだから、中華風にマリネ作ってみました。さっぱりして食べやすいので覚書に

夏野菜の簡単中華マリネ

暑い季節にピッタリ。冷たく冷やして朝食に
このレシピの生い立ち
胡麻油が好きだから、中華風にマリネ作ってみました。さっぱりして食べやすいので覚書に

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材料

  1. 胡瓜 3本
  2. トマト 大2個
  3. 紫玉ねぎ 1個
  4. 胡麻 小1
  5. 醤油 大2
  6. 鶏ガラ 小2
  7. お酢 小1
  8. めんつゆ 小2

作り方

  1. 1

    胡瓜を好きな形に。とまとも好きな形に切るだけ

  2. 2

    タッパに、切った胡瓜とトマトをいれて、その上に、紫玉ねぎをスライサーでそのままスライスしていれます

  3. 3

    玉ねぎは、水にさらさないほうが栄養沢山だから、そのままで

  4. 4

    あとは、調味料をタッパにいれるだけ。

  5. 5

    しっかりふたをして、10回くらいシャカシャカして下さい。

  6. 6

    夜に作って冷蔵庫に。朝には味が染みて、朝食の付け合わせにピッタリです

  7. 7

    汁がいっぱい出るので、細目のパスタと混ぜたら~冷製パスタ作れます♪パスタにするときは、味を少し足してくださいね。

  8. 8

    冷製パスタには。大葉のせたり、黒胡椒タップリがオススメ♪

コツ・ポイント

形も量も曖昧で大丈夫です。

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