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エビとホタテとタコのアヒージョ
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エビとホタテとタコのアヒージョ-レシピのメイン写真

エビとホタテとタコのアヒージョ

きぼうの調味料
きぼうの調味料 @cook_40136962

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材料

  1. むき海老 100
  2. ホタテ 100g
  3. タコ 150g
  4. ブラウンマッシュルーム 8~10個
  5. オリーブオイル 150cc
  6. ニンニク 1~2片
  7. 鷹の爪 1~2本
  8. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切る。

    • エビとホタテとタコのアヒージョ作り方1写真
  2. 2

    ニンニクはみじん切りに鷹の爪は輪切りに。

    • エビとホタテとタコのアヒージョ作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルを熱し、ニンニク、鷹の爪を炒める。

    • エビとホタテとタコのアヒージョ作り方3写真
  4. 4

    マッシュルームを投入。

    • エビとホタテとタコのアヒージョ作り方4写真
  5. 5

    マッシュルームが少し柔らかくなり出したらエビ、ホタテ、タコを投入。塩であじを調えながら中火で煮る。

    • エビとホタテとタコのアヒージョ作り方5写真
  6. 6

    器に移しパセリを振りかけて完成。

    • エビとホタテとタコのアヒージョ作り方6写真

コツ・ポイント

塩、鷹の爪で味を調整してください。

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きぼうの調味料
きぼうの調味料 @cook_40136962
2018/02/01 05:28に公開
魚介類大好き、お肉大好き、野菜大好き、粉もん、麺類、丼物、スイーツ・・・とにかく食べることが大好きです!
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