作り方
- 1
材料を食べやすい大きさに切る。
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- 2
ニンニクはみじん切りに鷹の爪は輪切りに。
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- 3
オリーブオイルを熱し、ニンニク、鷹の爪を炒める。
-
- 4
マッシュルームを投入。
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- 5
マッシュルームが少し柔らかくなり出したらエビ、ホタテ、タコを投入。塩であじを調えながら中火で煮る。
-
- 6
器に移しパセリを振りかけて完成。
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コツ・ポイント
塩、鷹の爪で味を調整してください。
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