覚書 ヘルシーオムレツ

ayu1220
ayu1220 @cook_40064037

これすごい!!横着して小鍋を使用したら、いつもよりオムレツ風が綺麗にふわふわに仕上がりました!!
このレシピの生い立ち
小鍋の方が身近にあったから。

覚書 ヘルシーオムレツ

これすごい!!横着して小鍋を使用したら、いつもよりオムレツ風が綺麗にふわふわに仕上がりました!!
このレシピの生い立ち
小鍋の方が身近にあったから。

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材料

1人分
  1. 3個
  2. 白だし、 適量
  3. ごま 適量

作り方

  1. 1

    だし巻き卵より水分少なめの出汁と卵をとく。味は仕上がり卵液のイメージ。

  2. 2

    ごま油をテフロンの小さい鍋で熱して、卵液を入れてぐるぐる混ぜながら成形してオムレツの形に整える。

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ayu1220
ayu1220 @cook_40064037
に公開
2014年10月より主婦デビューしました。皆さんの素敵なお料理参考になります(^_^)料理がもっと楽しくなりました。料理を作ることで、日々癒されてます♪分量を量らずに調理している為なかなか適切な分量が記入出来ませんが、何かしら料理のアイデアにしていただけたら嬉しいです。
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