作り方
- 1
ピーマンを細切りにし、えのきの根本を落とし半分に切る
- 2
フライパンにバターを入れえのきを入れしんなりするまで炒める
- 3
ピーマンを油が馴染むまで炒める
- 4
ポン酢、塩コショウを加えてさっと炒めて完成
コツ・ポイント
えのきはしんなりするまできちんと炒めてください!
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