離乳食後期 ピーマンと豆腐のハンバーグ
へまへまもへじ☆ @cook_40277263
子供のたんぱく質おかずのストックに
このレシピの生い立ち
だいたい離乳食は作りおきなので、栄養がある野菜とたんぱく質おかずを一度にとりたかったので作りました
離乳食後期 ピーマンと豆腐のハンバーグ
子供のたんぱく質おかずのストックに
このレシピの生い立ち
だいたい離乳食は作りおきなので、栄養がある野菜とたんぱく質おかずを一度にとりたかったので作りました
作り方
- 1
ピーマン、えのきをみじん切りする
- 2
耐熱皿にみじん切りした玉ねぎと、水を少し入れ、500wのレンジで4分
- 3
パン粉を牛乳でひたしておく
- 4
豆腐と合挽きをあわせておく
- 5
しっかり混ざったら玉ねぎとパン粉もあわせ、みじん切りしたピーマン、えのきも一緒にし、和風だしもあわせる
- 6
だいたい大さじ1くらいにして、フライパンに蓋をしながら両面焼く
- 7
しっかり冷めてから、1つずつラップをして冷凍保存
最長2週間で食べきる
コツ・ポイント
焼く前は柔らかいですが、心配せずに焼く
と、柔らかな美味しいハンバーグができます
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