もち米は1時間くらい先に洗って水に浸けておく。

鶏肉、人参、しいたけ、タケノコを薄切りか、こま切りで小さく切る

鍋に鶏肉、人参をなたね油で炒める。後から○の調味料も入れ、しいたけ、筍を入れて煮る。

米をあらって水を切る。もち米と合わせて水を切る。③の煮汁を入れる。水を足して4合の線に合わせる。

具を米の上に乗せて、炊飯器で普通に炊く。

具をまぜてから、炊飯器のスイッチを切って10分ほど蒸らす。