鳥のから揚げ 鶏胸肉 米粉 白だし QC
ともぞーきっちん @cook_40120275
白だしで簡単に味付け！醤油が切れてても大丈夫^ ^！
このレシピの生い立ち
唐揚げを作りたかったのに、なんと醤油がない！
そんな時に生まれたレシピ^ ^
鳥のから揚げ 鶏胸肉 米粉 白だし QC
白だしで簡単に味付け！醤油が切れてても大丈夫^ ^！
このレシピの生い立ち
唐揚げを作りたかったのに、なんと醤油がない！
そんな時に生まれたレシピ^ ^
作り方
- 1
鶏胸肉は浄水にしばらくつけて、そぎ切りのように一口大に切る。
白だし、酒にんにくと袋に入れなじませる。 - 2
下味をつけたら、米粉をしっかりめにつけて、IRフライ170°でフライパンにエサンテを入れ、こんがりあげる。
コツ・ポイント
下味は15分以上は漬け込んだほうがいいですね^ ^
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