おうちdeつぼ焼き
クックEMKXCW☆ @cook_40280332
わざわざホワイトルーを作らなくても大丈夫！味付けは優しい味付け！
このレシピの生い立ち
地元のつぼ焼きが大好き、なんとか家で再現レシピが出来ないかと。
おうちdeつぼ焼き
わざわざホワイトルーを作らなくても大丈夫！味付けは優しい味付け！
このレシピの生い立ち
地元のつぼ焼きが大好き、なんとか家で再現レシピが出来ないかと。
アプリでひらく作り方
- 1
パイシートを自然解凍しておく。
- 2
つぼ焼きの中身を作る。マカロニを1時間程度水に戻しておく。
- 3
鶏肉は一口大に切る。
- 4
ほうれん草は3㎝の長さに切る。
- 5
牛乳と小麦粉を合わせておく。(ホワイトルーを作らなくてもこれで良い)
- 6
バターで鶏肉を炒めほうれん草、コーン、マカロニを炒める。
- 7
6に5を加え中火でとろみがついてくるまで煮る。
- 8
味付けは鶏ガラの素や塩など。
- 9
解凍しておいたパイシートを軽く伸ばし耐熱性が良い器のふちに軽く油を塗る。
- 10
パイシートを器に乗せ予熱しておいたオーブン180℃15分焼く。
- 11
※お好みでナッツ類を載せるとオーブンによりナッツが香ばしくなります
コツ・ポイント
冬に向けとても温まるレシピです。
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