カンタン♪レモンティー寒天
エリユーミン @cook_40273166
よく飲むレモンティーの粉末で簡単おやつを作ってみました。さっぱりした寒天です。
このレシピの生い立ち
今回は棒寒天を使用しました！
寒天が溶け残る場合は、濾すとなめらかになります。
カンタン♪レモンティー寒天
よく飲むレモンティーの粉末で簡単おやつを作ってみました。さっぱりした寒天です。
このレシピの生い立ち
今回は棒寒天を使用しました！
寒天が溶け残る場合は、濾すとなめらかになります。
作り方
- 1
棒寒天をたっぷりの水(分量外)に浸して2時間以上ふやかす。柔らかくなったら取り出して手でしっかり絞る。
- 2
鍋に水と、1で絞った寒天を手でちぎって小さくしたものを入れて火にかける。
中火でゆっくり寒天を溶かす。 - 3
沸騰したら弱火にして寒天を煮溶かし、溶けたら粉末レモンティーを入れ混ぜる。
- 4
甘めが好きな方は砂糖も加えて煮溶かす。
- 5
しっかり溶けたら火を止め、カップに注ぐ。
あればレモンスライスを飾る。 - 6
よーく冷やしてできあがり♪
-
コツ・ポイント
寒天をしっかり溶かすこと。
使用する粉末レモンティーの銘柄により甘さの度合いが違うので、砂糖の量はお好みで調整してください。
砂糖なしの場合、少しほろにがになります♪
レモンスライスがあると、よりさっぱりとした仕上がりです(^_^)
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