かき玉汁のソーメン
かき玉とゆばがのった冷たいぶっかけソーメン作りました。
このレシピの生い立ち
冷たいかき玉を食べたくなりました。
作り方
- 1
鍋に＊を入れ沸騰させ、つゆをつくり冷蔵庫でキンキンに冷やしておく
- 2
お湯に溶いた卵をいれかき回しかき玉を作り冷蔵庫に冷やしておく。湯葉はお湯で戻しておく。
- 3
素麺を湯が氷水でしめ、冷やしていたつゆに入れる。今回はお茶の味と梅の味の素麺。
-
- 4
-
- 5
素麺とつゆの上にかき玉、大場、湯葉、かまぼこ、もみじをのせて完成。
-
コツ・ポイント
湯葉や大葉はなくても良いです。
似たレシピ
-
-
-
子供が好きな給食のかき玉汁☆ 子供が好きな給食のかき玉汁☆
今日何食べたい？と小学生の時の娘に聞くと｢給食のかき玉汁☆｣といつも言い私が作ると違うと言うので市に聞いて教わったレシピ
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20088419
