耐熱ボールにココナッツオイルに
ミルクチョコレートを割って加えて
レンジで様子を見ながら２分程チン！します。

卵を卵黄と卵白に分ける。

１にココアパウダーと加えて混ぜ合わせて少し冷めたから卵黄を加えてよく混ぜ合わせます。

卵白はハンドミキサーで角が出来るメレンゲを作ります。

３に４のメレンゲを半分ずつ分けて加えて泡を潰さないようにキレイに混ぜ合わせます。

ケーキ型にクッキングシート敷いて
５を流しいれて
トントンとテーブルで叩いて空気を抜きます。

オーブントースターで１８０度で３０分焼きます。
様子を見て時間は
調整して下さい。

オーブントースターから出して粗熱を取って型から出します。

冷めたら８等分にカットして冷蔵庫で冷まします。

ミルククリームを添えて出来上がりです。