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ミニハンバーグとうずらの卵の煮込み
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ミニハンバーグとうずらの卵の煮込み-レシピのメイン写真

ミニハンバーグとうずらの卵の煮込み

じゅんこ13
じゅんこ13 @cook_40051964

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材料

1人分
  • 豚ひき肉 50g
  • 塩 ひとつまみ
  • たまねぎ 10g
  • たまご 1/4個
  • こしょう 1ふり
  • サラダ油 小匙1杯
  • ゆでうずら卵 3個
  • ブルドック うまソース 大匙2杯
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作り方

  1. 1

    豚挽肉に塩を加えて粘りが出るまで混ぜます

  2. 2

    たまねぎをみじんぎりにします

  3. 3

    2のたまねぎ、たまご、こしょうを1に加えてよく混ぜます。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、3を三等分にして丸めて並べ、ふたをして中火で3分蒸し焼きにし、ひっくり返してふたをします

  5. 5

    さらに二分蒸し焼きにします。

  6. 6

    4に竹串を刺して透明な水分が出てきたらうずら卵を加えブルドック うまソースをからめて煮ます

コツ・ポイント

よーく火を通します

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じゅんこ13
じゅんこ13 @cook_40051964
2016/05/16 05:14に公開
糖質を少し制限しながら気長にダイエットしているおばさんですブログ「トドは人魚になれるでしょうか」http://isogashii.net/もよろしくどうぞ♪
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このレシピのキーワード

煮込み ハンバーグ 豚ひき肉 卵 うずらの卵 玉ねぎ

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