お弁当にも使えるピーマンシチューこのレシピの生い立ち余ったシチューを活用しようと思って思い付きで作って見ました。
余ったシチューを暖める
ピーマンを半分に切り、種を取る
2のピーマンに1のシチューを入れる
スライスチーズを1/4に切り、3にのせる
4をオーブンで約5分、焼く
オーブンで焼くとき、チーズが溶けたらOK。スライスチーズの代わりにピザ用チーズでもおいしいです。チーズに焦げ目をつけるとさらに香ばしくなっておいしいよ(^q^)
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