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なめこと青菜のおろし和え
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なめこと青菜のおろし和え-レシピのメイン写真

なめこと青菜のおろし和え

mano×axtos
mano×axtos @cook_40149534

シニア世代の方にオススメの栄養満点料理です！
このレシピの生い立ち
可児市子育て健康プラザmanoのクッキングスタジオで行われる料理教室でご紹介するレシピです。

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なめこと青菜のおろし和え

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材料

4人分
  • なめこ 1袋
  • 青菜 1/2束
  • だいこん 1/4本（100g）
  • 調味料
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    なめこは熱湯でさっとゆでます。
    青菜も同様にゆで、3㎝ほどの長さに切り、水気を絞っておきます。

  2. 2

    だいこんはおろします。

  3. 3

    ボウルに①、②と調味料を入れ、混ぜます。

コツ・ポイント

〇なめこは汚れを落とすためにサッと熱湯に通してください。

〇大根おろしは消化酵素をたっぷり含み、疲れた胃腸を助けます。

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mano×axtos
mano×axtos @cook_40149534
2019/10/25 06:08に公開

このレシピのキーワード

おろしあえ なめこ 青菜

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