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お弁当にもオススメ煮物
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お弁当にもオススメ煮物-レシピのメイン写真

お弁当にもオススメ煮物

たぬきクッキング
たぬきクッキング @cook_40172936

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材料

  • 大根 1/2本
  • 人参 1本
  • れんこん 1個
  • こんにゃく 1個
  • あげごぼう 1パック
  • 椎茸 2個
  • 酒
  • ざらめ
  • 醤油
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作り方

  1. 1

    大根、人参 いちょう切りにし、ラップで4分チン

  2. 2

    ちぎったこんにゃくを鍋で湯がく
    (こんにゃくは一口に手でちぎると味が染み込む)

  3. 3

    あげごぼう(市販)を油抜きする。

    • お弁当にもオススメ煮物作り方3写真
  4. 4

    別の沸騰した鍋に椎茸、
    湯がいたこんにゃく
    大根人参
    レンコン
    をいれる

    • お弁当にもオススメ煮物作り方4写真
  5. 5

    酒、砂糖をいれ2、3分

    • お弁当にもオススメ煮物作り方5写真
  6. 6

    その後醤油を入れて中火で煮込む

  7. 7

    あげごぼうを入れてでき上がり

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たぬきクッキング
たぬきクッキング @cook_40172936
2016/07/04 11:55に公開
食べることが大好き♡美味しい料理を作って笑顔ある毎日を送りたい!ソムリエの資格を取りました!ワインと合う料理を考えていきたい♡趣味:golf...travel...cooking...wine
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このレシピのキーワード

煮物 大根 ごぼう しいたけ にんじん れんこん こんにゃく 酒 あげ

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