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明太子☆ポテトのカップサラダ
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明太子☆ポテトのカップサラダ-レシピのメイン写真

明太子☆ポテトのカップサラダ

ミセス☆あーっ☆
ミセス☆あーっ☆ @cook_40128625

マッシュポテトに明太子、ニンニクをトッピングした簡単でオシャレなサラダです♪
このレシピの生い立ち
頂いたグラスで、何かオシャレな感じのカップサラダを作りたいと思い、明太子でアレンジしてみました☆

マッシュポテトに明太子、ニンニクをトッピングした簡単でオシャレなサラダです♪
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明太子☆ポテトのカップサラダ

ミセス☆あーっ☆
ミセス☆あーっ☆ @cook_40128625

マッシュポテトに明太子、ニンニクをトッピングした簡単でオシャレなサラダです♪
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頂いたグラスで、何かオシャレな感じのカップサラダを作りたいと思い、明太子でアレンジしてみました☆

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材料

2人分
  1. ジャガイモ 中1個
  2. 明太子 2房
  3. マヨネーズ 小さじ2
  4. ジェノベーゼソース 小さじ1
  5. 生クリーム 大さじ1
  6. ニンニク 4~5片
  7. ドライパセリ 少々
  8. 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは、皮を剥き小口切りにし耐熱容器に入れる。
    少し水をたらしてラップをしレンジで700wで5分程加熱する。

  2. 2

    柔らかくなったジャガイモを潰し、マヨネーズとジェノベーゼソースを合わせる。

  3. 3

    トッピング用のニンニクは切り、油で揚げておく。

  4. 4

    グラスに、
    マッシュポテト
    明太子ソース
    揚げたニンニク
    と重ねる。
    ドライパセリを飾りつける。

コツ・ポイント

マッシュポテトを柔らかく味を整えて頂いた方が、より美味しさが増すと思います♪

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ミセス☆あーっ☆
ミセス☆あーっ☆ @cook_40128625
2019/10/25 13:54に公開
映画鑑賞大好き!作った料理を美味しく食べて貰えたら幸せっ♪♪
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