明太子☆ポテトのカップサラダ
ミセス☆あーっ☆ @cook_40128625
マッシュポテトに明太子、ニンニクをトッピングした簡単でオシャレなサラダです♪
このレシピの生い立ち
頂いたグラスで、何かオシャレな感じのカップサラダを作りたいと思い、明太子でアレンジしてみました☆
明太子☆ポテトのカップサラダ
マッシュポテトに明太子、ニンニクをトッピングした簡単でオシャレなサラダです♪
このレシピの生い立ち
頂いたグラスで、何かオシャレな感じのカップサラダを作りたいと思い、明太子でアレンジしてみました☆
作り方
- 1
ジャガイモは、皮を剥き小口切りにし耐熱容器に入れる。
少し水をたらしてラップをしレンジで700wで5分程加熱する。 - 2
柔らかくなったジャガイモを潰し、マヨネーズとジェノベーゼソースを合わせる。
- 3
トッピング用のニンニクは切り、油で揚げておく。
- 4
グラスに、
マッシュポテト
明太子ソース
揚げたニンニク
と重ねる。
ドライパセリを飾りつける。
コツ・ポイント
マッシュポテトを柔らかく味を整えて頂いた方が、より美味しさが増すと思います♪
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