ゴロゴロサラダ
m＊Nj @cook_40249762
素材それぞれの食感を楽しめるサラダです。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子供にポテトサラダを食べて欲しくて苦戦のすえ、あえて食感を残すことにしました。
ゴロゴロサラダ
素材それぞれの食感を楽しめるサラダです。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子供にポテトサラダを食べて欲しくて苦戦のすえ、あえて食感を残すことにしました。
作り方
- 1
きゅうりは皮をピーラーで剥いて、角切りにします。
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- 2
カボチャとジャガイモも角切りにして電子レンジで蒸します。500W 4～5分（水を入れて蒸せるタイプの容器を使いました）
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- 3
冷凍コーンはお湯で戻して冷まします。
- 4
カボチャとジャガイモが冷めたらマヨネーズを加え混ぜます。
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コツ・ポイント
きゅうりは皮を剥いたら生臭さが和らぐみたいで、パクパク食べてくれました。マヨネーズに合わせるのは生クリームやシーチキンでも美味しくなると思います…
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