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簡単♪しそとチーズのササミカツ
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簡単♪しそとチーズのササミカツ-レシピのメイン写真

簡単♪しそとチーズのササミカツ

eco107
eco107 @cook_40148874

揚げずに、フライパンで簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
ササミにしそとチーズを挟んだら美味しいかなと思い、作りました。

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簡単♪しそとチーズのササミカツ

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材料

2人分
  • ササミ 4枚
  • しそ 2枚
  • チーズ 2個
  • 薄力粉 適量
  • パン粉 適量
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 水 100cc
  • 塩こしょう お好みで
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作り方

  1. 1

    ササミの筋をとり、厚い部分に切り込みを入れて平らにし、塩こしょうをする。

  2. 2

    チーズとしそを半分に切る。

  3. 3

    ササミの上にチーズとしそをはみ出ないようにのせ、その上にまたササミをのせて挟む。

  4. 4

    3のササミに薄力粉、卵液、パン粉を順番につける。

  5. 5

    フライパンに油大さじ2をひき、温まったらササミを入れる。弱めの中火で4分、裏返して弱火で5分ほど焼く。

  6. 6

    きつね色に焼けたら完成♪

コツ・ポイント

卵液の代わりにマヨネーズを水に溶かして使っています。

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eco107
eco107 @cook_40148874
2016/05/22 09:26に公開

このレシピのキーワード

大葉 ささみ 薄力粉 チーズ

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