簡単♪しそとチーズのササミカツ
揚げずに、フライパンで簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
ササミにしそとチーズを挟んだら美味しいかなと思い、作りました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20089516
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ササミにしそとチーズを挟んだら美味しいかなと思い、作りました。
ササミの筋をとり、厚い部分に切り込みを入れて平らにし、塩こしょうをする。
チーズとしそを半分に切る。
ササミの上にチーズとしそをはみ出ないようにのせ、その上にまたササミをのせて挟む。
3のササミに薄力粉、卵液、パン粉を順番につける。
フライパンに油大さじ2をひき、温まったらササミを入れる。弱めの中火で4分、裏返して弱火で5分ほど焼く。
きつね色に焼けたら完成♪
卵液の代わりにマヨネーズを水に溶かして使っています。
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