ココナッツ風味のサクサクワッフル
ちょこっちーな @cook_40221940
体にいいココナッツオイルで、とってもいい香り~♪
このレシピの生い立ち
体にいいココナッツオイルを知って、大好きなワッフルに使えないか考えました。バターの分量を気にせず食べれるのが嬉しいです!
うちの子達は特に何もかけずに食べています。さっぱりしていて美味しいんだとか。私もほのかな甘さが気に入ってます(^_^)
ココナッツ風味のサクサクワッフル
体にいいココナッツオイルで、とってもいい香り~♪
このレシピの生い立ち
体にいいココナッツオイルを知って、大好きなワッフルに使えないか考えました。バターの分量を気にせず食べれるのが嬉しいです!
うちの子達は特に何もかけずに食べています。さっぱりしていて美味しいんだとか。私もほのかな甘さが気に入ってます(^_^)
作り方
- 1
ココナッツシュガー以外の材料を全て混ぜ合わせる。
- 2
熱したワッフルメーカーに、ココナッツオイルを塗って生地を流し込む。
- 3
2の生地の上に、適量のココナッツシュガーをふる。
- 4
我が家のワッフルメーカーはビタントニオで、焼く目安は再びミドリの加熱ランプが再点灯してから+1分くらいの加熱時間です。
- 5
お皿に盛り付けて出来上がり♪
- 6
お好みでハチミツやアイスクリームなどを添えてお召し上がりください。
コツ・ポイント
ココナッツシュガーをふるので、生地自体はあっさりした甘さです。お好みで砂糖の量を加減してください。
生地は卵と砂糖をよく泡立ててから、粉を加えてもふっくら美味しく出来ます。
機種によって焼き上がりを加減してください。
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