おからハンバーグ(トマトソース)
でぐぽん☆ @cook_40276697
たくさんハンバーグが食べたーい！そんな時のレシピです(^_^)v
このレシピの生い立ち
少ないお肉でも、満腹になれるようなものを作りたくてハンバーグにしました(^○^)
おからハンバーグ(トマトソース)
たくさんハンバーグが食べたーい！そんな時のレシピです(^_^)v
このレシピの生い立ち
少ないお肉でも、満腹になれるようなものを作りたくてハンバーグにしました(^○^)
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎをみじん切りにし、肉、おから、パン粉、卵、塩、コショウと混ぜます。※パン粉がなければ入れなくて大丈夫です
-
- 2
混ぜたら形を整えます。
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- 3
フライパンを温めオリーブオイルをしき、ハンバーグを焼きます。最初は中火で1分半～2分焼きます。
- 4
焼き色がついたら、ひっくり返してお酒(ハンバーグ1個につき大さじ1)を入れフタをし、中火～弱火で2分半～3分焼きます。
- 5
トマトソースを作ります。トマトは4つ切にし、たまねぎはみじん切りにします。
- 6
フライパンからハンバーグを取り出し、オリーブオイルを足します。
- 7
たまねぎを炒めたらトマトとケチャップ、酒、塩、コショウをいれて少し煮詰めます。
- 8
お皿にサラダと、ハンバーグ、トマトソースをかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
パン粉は食パンでもOKです。食パン1/2枚を細かく刻み、お皿に入れて1分チン！取り出してかき混ぜ、再度1分チンすればできます。
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